Большинство из нас живет в невероятном темпе жизни, который не может не сказываться на нашей повседневной жизни. Иногда все доходит до того, что не хватает времени, чтобы приготовить себе еду и спокойно поесть. Не удивительно, что многие начали задумываться возможно ли как-то уменьшить время на весь процесс… И нашли выход - смузи! Готовить их довольно быстро, а взять можно куда угодно, что означает - универсальный прием пищи! Но полезен ли он для нашего организма?
Смузи нельзя назвать сбалансированным приемом пищи еще и потому, что обычно они состоят из 2-3 видов фрукт или ягод, значит баланс белков, жиров и углеводов (БЖУ) будет нарушен, что довольно вредно для нас.
По калорийности смузи действительно можно считать полноценным приемом пищи. Но из-за того, что вы не прожевываете еду, в мозг не поступает сигнала о сытости. Поэтому вы можете употребить достаточное количество калорий, но очень быстро захотеть есть снова.
Однако, если сравнивать, например, смузи и свежевыжатый сок, то смузи будет победителем. Самый главный плюс смузи, в отличие от сока, – это то, что в них остается клетчатка от овощей и фруктов. Соки клетчатки лишаются, превращаясь в обычный быстрый углевод.
А если сравнить смузи с фруктами? На первый взгляд можно подумать, что польза будет одна и та же, ведь по сути смузи состоит из фруктов. Все же, если вы хотите получить всю пользу от какого-то фрукта, то лучше съесть его целиком, НО, если вы в смузи добавить что-то еще, например зелень, польза увеличится в разы. Более того, в таком виде зелень усваивается намного быстрее.
Есть миф, что все смузи низкокалорийные, но на то он и миф. В состав многих смузи входят такие продукты как авокадо, банан, да, они полезны, но в тоже время калорий в них очень много. Конечно, вы можете приготовить смузи сами из низкокалорийных продуктов и тогда он будет низкокалорийный.
